Egeszségmegőrzés

Egyre több rovarfaj étkezési céllal történő árusítását engedélyezik az Európai Unióban (EU). A legutóbb például a részben zsírtalanított házitücsök-por, illetve a fagyasztott, pépesített, szárított és porított alombogárlárva élelmiszerként való forgalmazásának adtak zöld utat. De ez vajon feljogosítja-e arra a gyártókat, hogy innentől mindenféle jelölés nélkül rovarfehérjét keverjenek a termékekbe? A kérdésre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) adott választ.